笋干老鸭煲的功效(笋干老鸭煲)


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将笋干浸泡在洗净的米中2小时。火腿切片。生姜切成片备用。鸭洗净后,在腹部开口处加盐和黄酒。然后加入姜、蒜瓣和洋葱。将鸭子放入锅中,加入水和黄酒。在鸭子上放几片姜去腥,大火煮至中火。15分钟后关小暖气,盖上盖子继续煮40分钟。加入笋干和火腿。加入盐和白糖调味。继续炖30分钟至熟。最后一份笋干老鸭煲写完了。

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